Valentijnsmenu

VRIJDAG 14 FEBRUARI 2020

Verras Uw geliefde, niet Uzelf en RESERVEER TIJDIG !!!

Om alles vlot te laten verlopen werken we met valentijn vanaf 17u met een beperkte valentijnskaart.

Andere gerechten zijn enkel mogelijk

indien alles vooraf werd doorgegeven !!!

VOORGERECHTEN

Skreihaasje (jonge kabeljauw) (4, 12, 14) € 11,00

Roze pepersaus / spinazie / zeebanaan / zeekraal

Sashimi van tonijn (4, 5, 6, 12) € 12,50

Wasabimayonaise / gepekelde komkommer

Kwartelfilet (2, 4) € 10,00

Druivensaus / wortel / prei / pastinaak

Kippenbrochetje (4, 6, 11) € 9,50

Sojascheuten / champignons /  groene asperges / currysaus

Gebakken ganzenlever (2, 14) € 16,00

Gebakken appeltjes / portosaus

SOEPEN

Tomatensoep / bospaddestoelen € 7,50

Erwtensoep / rookworst € 8,00

HOOFDGERECHTEN

Thomahawk Limousin van de Drieshoeve (4, 14) € 75,00

Zuiders slaatje (2 personen)

Paupiette van kalkoen & filet pur (2) € 20,50

Groentenkrans / dragonsaus

Springbokfilet (2, 4, 14) € 26,50

Wintergroenten / champignonsaus

Snoekbaarsfilet (2, 11, 12) € 21,50

Gember-sojasaus / sojascheuten / pijpajuin / spitskool / paksoi / paprika

Visspies (1, 12, 13, 14) / julienne / jus van garnalen € 20,50

DESSERTEN

Coupe Red Love (2, 4, 5, 11) € 7,00

Frambozensorbet / aardbeienroomijs / frambozen

Chocomousse met praliné en karamel (2, 4, 5, 7, 11) € 7,50

Valentijndessert (2, 4, 5, 7) € 9,00

Passievruchtencrèmeux / rozenwater spongecake / zanddeegcrumble / frambozencoulis / brésiliennenootjes / chocomousse van praliné en karamel

VALENTIJNMENU

Sashimi van tonijn (4, 5, 6, 12) Wasabimayonaise / gepekelde komkommer

* * * * *

Tomatensoep / bospaddestoelen

* * * * *

Kwartelfilet (2, 4) / druivensaus / wortel / prei / pastinaak

* * * * *

Sorbet D’Amour

* * * * *

Visspies (1, 12, 13) / julienne / kreeftensaus

of Paupiette van kalkoen & filet pur (2) Groentenkrans / dragonsaus

* * * * *

Valentijndessert (2, 4, 5, 7) Passievruchtencrèmeux / rozenwater spongecake / zanddeegcrumble / frambozencoulis / brésiliennenootjes / chocomousse van praliné en karamel

6-gangenmenu aan € 50 p.p. (excl. drank)

4-gangenmenu aan € 40 p.p. (excl. drank) (keuze sashimi of kwartel, soep, keuze visspies of paupiette, valentijndessert)

Komt U in het restaurant dineren of genieten van een gezellig drankje, dan kan U gerust zijn dat U dit in alle veiligheid kan doen. We volgen de voorschriften voor 100%. Gelieve bij aankomst te wachten aan de ingang. We begeleiden U naar Uw tafel. U vindt alle voorschriften ivm corona aan de ingang of op https://www.achtstezaligheid.be/coronacrisis/. In de provincie Antwerpen dient U op alle openbare plaatsen een mondmasker te dragen en geldt er tevens een avondklok waardoor we om 23u verplicht moeten sluiten (laatste dranken om 22u30)! Momenteel mogen we per tafel maximum 4 personen zetten. Enkel indien U een groter gezin bent en het hele gezelschap woont onder 1 dak, mag U met meer dan 4 aan 1 tafel plaats nemen. We danken U alvast voor Uw begrip en medewerking en wensen U veel gezellige momenten toe 'bij de Guykes'. Door de onzekere situatie, is onze feestzaal dit jaar niet meer beschikbaar voor (familie)feestjes. Gelieve de richtlijnen strikt na te leven zodat we een tweede lockdown kunnen vermijden.
+