Mosselkroketten (A C D E H L) € 15,00
Garnituur
Duo van zalm (C E K) € 15,00
Petits fours van zalm / zalmmousse / rucola
Trio van gerookte vis (C D E K M) € 16,50
Gerookte zalm / gerookte forel / gerookte heilbot / garnituur / mierikswortelsaus / gesnipperde ajuin
HOOFDGERECHTEN
Kabeljauwhaasje (C K M) € 32,00
Prei / limoen-parmezaansaus
Entrecôte Limousin ‘Robespierre’ (C) € 31,00
Rucola / rode ajuin / parmezaan / zongedroogde tomaat
Duroc Varkenshaasje (B) € 27,50
Zuiderse groenten / dragonsaus
Vispannetje (A K M) € 28,00
Julienne / jus van garnalen
Hamburger Limousin (B C D E I) € 21,00
Hollandaise
Salade tomaat-garnaal (A B D E K) € 32,00
Cocktailsaus
ZEEUWSE MOSSELEN
Mosselen natuur (D E L) € 32,50
Mosselen witte wijn (D E L M) € 34,50
Mosselen curryroom (C D E L M) € 34,50
Mosselen van de chef (D E L M) € 34,50
Look / basilicum
DESSERTS
Coupe verse aardbeien (B C D F J) € 15,00
Negresco ‘Karamel’ (B C D F J) € 15,00
Karamel-chocomousse / karameladvokaat / notenroomijs / garnituur
Parfait van banaan en pisang (B C D F J) € 15,00
Plattekaastaart met passievruchten (B C D F J) € 15,00
Garnituur
Maximum 4 verschillende gerechten per gang.
Bent U allergisch???
Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meld ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!
Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ’s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf !!!) Door de drukte, is het onmogelijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.
Bent U allergisch aan één van de 14 wettelijke allergenen? Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht. Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!
A Schaaldieren B Gluten C Lactose D Ei E Mosterd F Noten
G Pinda H Selderij I Sesam J Soja K Vis L Weekdieren M Sulfie