Onze zalige menu's

MENU 3 ZALIGHEDEN

Gefrituurde kabeljauwparels (B D E K)

Garnituur / remouladesaus
of Burrata (C)

Warme kerstomaat / pesto / pijnboompitten / rucola / olijfolie

of Winterkroketten (kaas, ham & witlof) (B C D E)
Garnituur

* * * * * *

Bavette (B D E)
Supplement € 2,00
Bordelaisesaus / witlofslaatje

of Vlecht van zalm en kabeljauw (A K)

Supplement € 3,00

Prei / wortelen / jus van garnalen

of Vegan Burger (B)

Seizoensgroenten / tomaat-basilicumsaus

* * * * * *

Karamel-negresco (B C D F J)

Karamelmousse / karameladvokaat / kaneel-speculoosroomijs / garnituur

of Tiramisu (B C D F J)

 € 45,00 p.p. (excl. drank)

Tomatensoep ipv voorgerecht aan

€ 39,00 p.p. (excl. drank)

MENU 4 ZALIGHEDEN

Sashimi van tonijn (B D E I J K)

Wasabi-mayonaise / gepekelde komkommer / sesam / wakamé

* * * * * * 

Winterkroket met ham, kaas & witlof (B C D E)

Garnituur

* * * * * *

Springbokfilet (B E H)

Savooi / spek / wintersaus met gekonfijte ui en spek
* * * * * *

Winterdessert (B C D F J)

Karamelmousse / abrikozencrèmeux / abrikozenlikeur / speculooscrumble / crème brûléeroomijs / walnotenroomijs

 

 

 € 67,50 p.p. (excl. drank) 

Bent U allergisch???

Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meld ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!

Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ’s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf !!!) Door de drukte, is het onmogelijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.

Bent U allergisch aan één van de 14 wettelijke allergenen? Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht. Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!

A Schaaldieren                  B Gluten                C Lactose                   D Ei               E Mosterd              F Noten

G Pinda             H Selderij             I Sesam          J Soja               K Vis                 L Weekdieren                     M Sulfiet