Ballekes
Jonagold / scheutje Cointreau
Roomsaus met Italiaanse kruiden / zongedroogde tomaten / paprika
Rucola / kerstomaten / olijfolie / pesto / pijnboompitten
Gerookte makreel / gerookte forel / gerookte heilbot / mierikswortelsaus / gesnipperde ajuin / garnituur
Truffelmayonaise
Rucola / zongedroogde tomaat / parmezaan
Garnaalcocktail (A B D E K) € 17,50
Geserveerd met brood (B I J)
Supplement frieten , kroketten (B), krieltjes of aardappelpuree (C D) € 4,00
Slaatje / tartaar
Jonagold / vleugje cointreau
Roomsaus met Italiaanse kruiden / zongedroogde tomaten / paprika
Julienne / mosterd-Hollandaise
Slaatje / currysaus / looksaus / vlammetjessaus
Truffelmayonaise / slaatje
Slaatje / graangevoederde Black Angus
Beukenzwam / oesterzwam / boontjes / pompoen / sjalot / rammenas / spruiten
Pastinaak / bloemkool / pijpajuin / peultjes / baby-maïs / tuinbonen / wortelen
Pastinaak / bloemkool / pijpajuin / peultjes / baby-maïs / tuinbonen / wortelen
Naar keuze geserveerd met brood (B I J), frieten, kroketten (B), krieltjes of aardappelpuree (C D)
Supplement kaas (C) € 1,50
Geserveerd met brood (B I J)
Supplement frieten, kroketten (B), krieltjes of aardappelpuree (C D) € 4,00
Garnituur / citroen
Slaatje / currysaus / looksaus / vlammetjessaus
Pastinaak / bloemkool / pijpajuin / peultjes / baby-maïs / tuinbonen / wortelen
Naar keuze geserveerd met brood (B I J), frieten, kroketten (B), krieltjes of aardappelpuree (C D)
Bieslookvinaigrette
Studentenhaver / ananas / honing-mosterddressing
Honing-mosterddressing
Tuinkruidendressing / jonagold
Gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte makreel, gerookte forel, mierikswortelsaus, garnituur, gesnipperde ajuin
Cocktailsaus
Naar keuze geserveerd met brood (B I J), frieten, kroketten (B), krieltjes of aardappelpuree (C D)
Pastinaak / bloemkool / pijpajuin / peultjes / baby-maïs / tuinbonen / wortelen / beukenzwam / oesterzwam / boontjes / pompoen / sjalot / rammenas / spruiten / room / rode pesto / spaghetti
Geserveerd met brood (B I J)
Supplement frieten, kroketten (B), krieltjes of aardappelpuree (C D) € 4,00
Studentenhaver / ananas / honing-mosterddressing
Slaatje / sla / rode ajuin / tomaat / soft bun / basilicummayonaise
Warme groenten (pastinaak / bloemkool / pijpajuin / peultjes / baby-maïs / tuinbonen / wortelen / beukenzwam / oesterzwam / boontjes / pompoen / sjalot / rammenas / spruiten) / tomaat-basilicumsaus
Naar keuze geserveerd met brood (B I J), frieten, kroketten (B), krieltjes of aardappelpuree (C D)
Supplement kaas (C) € 1,50
Geserveerd met brood (B I J)
Slaatje / gesnipperde ajuin / mierikswortelsaus / citroen
Supplement frieten, kroketten (B), krieltjes of aardappelpuree (C D) € 4,00
Garnituur / citroen
Garnituur / citroen
Garnituur / citroen
Naar keuze geserveerd met brood (B I J), frieten, kroketten (B), krieltjes of aardappelpuree (C D)
Garnituur / 1 bol mokkaroomijs
Papillot uit de oven gevuld met ananas, munt, Captain Morgan Spiced rum / limoensorbet
Chocomousse / chocoladecrèmeux / speculooscrumble / brownie / chocoladeroomijs / witte chocosaus
4 soesjes gevuld met vanilleroomijs / warme chocoladesaus / garnituur
Panna cotta met coulis van rood fruit / brownie / chocomousse / speculooscrumble / vanilleroomijs / crèmeux met smaak van het moment / chocoladecup met huisgemaakte aardbeienadvokaat / apfelstrudel / chocoladecrèmeux
2 bollen vanilleroomijs / snoepspikkels / verrassing
Limoen / passievrucht / framboos
3 bollen vanilleroomijs / chocoladesaus
3 bollen chocoladeroomijs / chocoladesaus
3 bollen vanilleroomijs / huisgemaakte advokaat
3 bollen vanilleroomijs / huisgemaakte aardbeienadvokaat
3 bollen vanilleroomijs / noordkrieken
Supplement slagroom (C) € 1,50
Supplement chocoladesaus (C J) € 2,00
Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meld ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!
Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ’s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf !!!) Door de drukte, is het onmogelijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.
Bent U allergisch aan één van de 14 wettelijke allergenen? De letter van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht. Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!