Ontdek onze zalige menu’s

Bent U allergisch ?

Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht.

Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meldt ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!

Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!

Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ‘s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf) Door de drukte, is het moeilijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.

MENU 3 ZALIGHEDEN

Asperge-garnaalkroketten (1, 2, 4, 5, 6, 9, 12)

Garnituur

Of Secreto 07 (7)

Ruccola / notenolie

* * * * *

Heekfilet (4, 12, 14)

Venkel / prei / dragonsaus

Of Eendenborst (1, 4, 11)

Sojascheuten / shii-také / rode curryroomsaus

* * * * *

Coupe aardbeien (2, 4, 5, 7, 11)

Supplement slagroom € 1,50

Of Trifle (4, 5)

Vers fruit / vanillesaus / slagroom

 

Menu aan € 32,50 p.p. (exclusief drank)

Menu met dagsoep (2, 6, 11) of tomatenroomsoep (2, 4, 6, 11) in plaats van voorgerecht aan € 27,50 p.p. (exclusief drank)

 

MENU 4 ZALIGHEDEN

Gamba’s (1, 5, 6)

Slaatje / tartaar

* * * * *

Gebakken asperges

Ruccola / gandaham / witte truffelolie / gerookt zeezout

* * * * *

Kalfszesrib (4, 14)

Asperges / ruccola / rode ajuin / zongedroogde tomaat / parmezaan / olijfolie / balsamico

* * * * *

Carpaccio van aardbei (14)

Limoen / wodka / munt

 

Menu aan € 45,00 p.p. (exclusief drank)

Lekker eten & gezelligheid

Brasserie & Feestzaal D’Achtste Zaligheid