Lekker eten in een gezellige omgeving.

Alles over Kerstavond en kerstdag: klik hier.

Alles over Oudjaar en nieuwjaar: klik hier.

Bent U allergisch ?

Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht.

Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meldt ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!

Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!

Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ‘s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf) Door de drukte, is het moeilijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.

Voorgerechten

Dagsoep (2, 6, 11) / ballekes         € 5,40

Tomatenroomsoep (2, 4, 6, 11) / ballekes      € 5,60

Tomaat-mozzarella uit de oven (4) / basilicumolie / rucola € 9,20

Champignons lookroom (4)          € 9,20

Specialiteit van het huis: Secreto 07 (7) / notenolie / ruccola        € 13,90

(Zesrib van Rubia Gallega dat bewerkt wordt met 7 specerijen en kruiden en dat 7 weken gerijpt wordt)

Scampi curry (1, 4, 6) / jonagold / scheutje Cointreau         € 12,20

Scampi van de chef (1, 4, 9, 12)         € 12,50

Roomsaus met Italiaanse kruiden / zongedroogde tomaten / paprika

Gerookte zalm (4, 5, 6, 12, 14)         € 12,50

Gesnipperde ajuin / mierikswortelsaus / garnituur

Garnaalcocktail (1, 2, 5, 6, 12)       € 11,50

Gandaham / cavaillon / galliameloen / ruccola     € 10,20

Kaaskroketten (2, 4, 6, 11) / garnituur     € 10,20

Garnaalkroketten (1, 2, 4, 6, 11, 12) / garnituur     € 15,00

Gebakken ganzenlever (2, 14) / gebakken appeltjes / portosaus € 16,00

 

Geserveerd met brood (2, 10, 11)

Supplement frieten ,  kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)       € 3,00

Visgerechten

Zalmfilet (4, 5, 6, 9, 12)         € 19,50

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / mosterd-hollandaise

Thaïse wok met scampi (1, 2, 5, 11)         € 20,50

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / zoetzure saus / spaghetti

Scampi curry (1, 4, 6)         € 19,50

Jonagold / vleugje cointreau

Scampi van de chef (1, 4, 9, 12)         € 20,60

Roomsaus met Italiaanse kruiden / zongedroogde tomaten / paprika

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Vleesgerechten

Spare-ribs (2, 4, 5, 6, 11) € 19,50

Looksaus / currysaus / vlammetjessaus / garnituur

Thaïse wok met kip (2, 5, 11) € 20,50

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / zoetzure saus / spaghetti

Varkenshaasje * € 17,00

Boontjes / ui / trostomaat

Hertenkalffilet * € 29,50

Savooi / spek / spruiten / gevuld appeltje

 

Belinda en Wim baten hun boerderij De Drieshoeve uit in Gierle.

Wim is de derde generatie die het landbouwbedrijf runt.

Ze behandelen hun toprunderen (Limousin en Blonde d’Aquitaine) met veel liefde, zorg en respect.

Alles, van voedsel tot hooi, wordt op hun boerderij geproduceerd.

Samen met chef Nicolas Nuyens – gekend van Njam! – werkten ze hun concept ‘Boer Meat Chef’ uit.

We zijn trots dat we hun vlees mogen serveren. Weet wat je eet en geniet van topkwaliteit uit eigen streek.

 

Hamburger ‘Limousin’* € 15,00

Oergranenbroodje / smoked paprika jalapeño dressing / sla / rode ajuin / tomaat / slaatje

Boerderijsteak ‘Limousin’* € 19,20

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / boontjes

Hoevesteak ‘Limousin’* € 21,00

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / boontjes

*  Supplement champignonsaus (2, 4, 14)      € 2,70

*  Supplement pepersaus (2, 4)      € 2,70

* Supplement veenbessensaus       € 2,90

*  Supplement kruidenboter (4, 6)      € 2,00

*  Supplement gebakken champignons      € 4,00

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten,  kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Kinderkaart

Kinderspaghetti Bolognaise (2, 4, 5)    € 9,00

Supplement kaas       € 1,00

Geserveerd met brood (2, 10, 11)

Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)      € 3,00

 

Kindervidé (2, 4, 5, 6, 11) / garnituur / citroen € 12,50

Kinderboerderijsteak         € 14,90

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / boontjes

Kinderhoevesteak         € 16,50

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / boontjes

Kinderribbekes (2, 4, 5, 6, 11)         € 14,20

Slaatje / looksaus / currysaus / vlammetjessaus

Kinderzalmfilet (4, 5, 6, 9, 12)         € 14,00

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / mosterd-hollandaise

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Salades

Salade tomaat-garnaal (4, 5, 6)         € 22,00

Cocktailsaus

Salade kip & spek (4, 5)         € 18,90

Jonagold / kruidendressing

Salade scampi (1, 5, 6)         € 20,50

Bieslookvinaigrette

Salade geitenkaas (4, 5, 6)         € 17,90

Studentenhaver / druiven / ananas / honing-mosterddressing

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Vegetarisch

Vegetarische Japanse wok (2, 5, 11)         € 13,90

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / zoetzure saus / spaghetti

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11)

Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)      € 3,00

 

Pasta rode pesto (4, 5, 6)         € 13,90

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / room / rode pesto / spaghetti

Salade geitenkaas (4, 5, 6)         € 17,90

Studentenhaver / druiven / ananas / honing-mosterddressing

Groenteburger (2, 9)         € 14,90

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / tomaat-basilicumsaus / kokosmelk

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Snacks

Spaghetti Bolognaise (2, 4, 5)  € 11,50 

Supplement kaas     € 1,50

Omelet natuur (5, 6) / garnituur € 8,90

Omelet spek (5, 6) / garnituur € 10,70

Omelet champignon (5, 6) / garnituur € 10,70

Vegetarische omelet (2, 5, 6) € 12,00

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui  /spaghetti / garnituur

Geserveerd met brood (2, 10, 11)

Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)      € 3,00

 

Vidé (2, 4, 5, 6, 11) / garnituur / citroen € 16,50

Kaaskroketten (2, 4, 5, 6, 11) / garnituur / citroen € 14,50

Garnaalkroketten (1, 2, 4, 5, 6, 12) / garnituur / citroen € 17,80

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

 

Croque monsieur (2, 4, 5) / garnituur / tomatenketchup € 8,90

Croque madame (2, 4, 5) / spiegelei / garnituur / tomatenketchup € 9,50

Croque Hawaï (2, 4, 5) / ananas / garnituur / tomatenketchup € 10,40

Croque vidé (2, 4, 5, 6, 11) / garnituur / citroen € 12,50

Croque Bolognaise (2, 4, 5, 6, 12) / garnituur € 12,50

Croque Achtste Zaligheid (2, 4, 5, 6, 12) € 12,50

Boursin / gerookte zalm / garnituur

Croque special (2, 4, 5, 6) € 12,50

Mozzarella / zongedroogde tomaten / gandaham / pesto / garnituur

Vegetarische croque (2, 4, 5, 6) € 12,00

Mozzarella / zongedroogde tomaten / pesto / garnituur

Toast gerookte zalm (2, 4, 5, 6, 12, 14) € 14,80

Mierikswortelsaus / gesnipperde ajuin / citroen / garnituur

Toast gebakken champignons (2, 5, 6) / garnituur / citroen € 9,90

Van onze patisserie

Appeltaart (2, 4, 5, 7, 11) / mokkaroomijs / garnituur € 8,50

Panna cotta (2, 4, 5, 7, 11) / aardbeiencoulis / garnituur € 7,50

Chocomousse (2, 4, 5, 7, 11) / garnituur € 7,50

Profiteroles (2, 4, 5, 7, 11) € 7,50

4 Soesjes gevuld met vanilleroomijs / chocoladesaus / garnituur

Dessertenpallet D’Achtste Zaligheid (2, 4, 5, 6, 11)         € 11,00

Panna cotta met aardbeiencoulis / chocomousse / tiramisu / profiterole / vanilleroomijs met huisgemaakte aardbeienadvokaat / verrassing

Duo van chocolade en rood fruit (5)         € 8,50

GLUTEN- EN LACTOSEVRIJ !!!

Crèmeux van aardbei / marshmellow met chocolade en mandarijn / aardbeiencoulis / bosvruchten

Ijscoupes

Kinderijsje (2, 4, 5, 7, 11) / 2 bollen vanilleroomijs / snoepspikkels / verrassing € 3,30

Coupe vanille (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs € 4,80

Coupe mokka (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen mokkaroomijs € 4,80

Suikervrije coupe (4) / 3 bollen suikervrij vanilleroomijs € 4,80

Dame blanche (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / chocoladesaus € 5,80

Dame Noire (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen chocoladeroomijs / chocoladesaus € 5,80

Coupe advokaat (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / huisgemaakte advokaat € 7,50

Coupe van de chef (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / huisgemaakte aardbeienadvokaat € 7,50

Coupe warme krieken (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / noordkrieken € 6,50

Supplement slagroom (4)         € 1,50

Supplement chocoladesaus (4) € 1,00

Bent U allergisch ?

Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht.

Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meldt ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!

Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!

Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ‘s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf) Door de drukte, is het moeilijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.

Lekker eten & gezelligheid

D’Achtste Zaligheid

black-dots

Kom genieten met vrienden & familie in Brasserie & Feestzaal D’Achtste Zaligheid. Bij ons is iedereen welkom en gezelligheid troef!

Brasserie D'Achtste Zaligheid