Ontdek onze zalige menu’s

Bent U allergisch ?

Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht.

Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meldt ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!

Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!

Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ‘s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf) Door de drukte, is het moeilijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.

MENU 3 ZALIGHEDEN

Forelmousse (2, 5, 6, 12)

Of Rundscarpaccio (4)

Zongedroogde tomaten / pesto / parmezaan / ruccola

* * * * *

Zalmbrochette (4, 12, 14)

Champignons / courgette / paprika / lente-ui / dillesaus

Of Iberico Varkenshaasje (2, 6)

Tuinbonen / baby-maïs / courgette / peultjes / wortelen / mosterdsaus

* * * * *

Coupe met pruimen en granaatappel (2, 4, 5, 7, 11)

supplement slagroom € 1,50

Of Panna cotta met perzik (2, 4, 5, 7, 11)

Kersencoulis

 

Menu aan € 32,50 p.p. (exclusief drank)

Menu met dagsoep (2, 6, 11) of tomatenroomsoep (2, 4, 6, 11) in plaats van voorgerecht aan € 27,50 p.p. (exclusief drank)

 

MENU 4 ZALIGHEDEN

Forelmousse (4, 5, 6, 12)

* * * * *

Champignonroomsoep (4)

Gerookte eend

* * * * *

Lamsfilet (2)

Zuiderse groenten / muntsaus

* * * * *

Zomerbordje (4, 11)

Mango opgelegd in Batida De Coco / blauwe bessengelée / frambozenmousse met witte chocolade / geroosterde cocos

 

Menu aan € 40,00 p.p. (exclusief drank)

Lekker eten & gezelligheid

Brasserie & Feestzaal D’Achtste Zaligheid