Valentijnsmenu

VRIJDAG 14 FEBRUARI 2020

Verras Uw geliefde, niet Uzelf en RESERVEER TIJDIG !!!

Om alles vlot te laten verlopen werken we met valentijn vanaf 17u met een beperkte valentijnskaart.

Andere gerechten zijn enkel mogelijk

indien alles vooraf werd doorgegeven !!!

VOORGERECHTEN

Skreihaasje (jonge kabeljauw) (4, 12, 14) € 11,00

Roze pepersaus / spinazie / zeebanaan / zeekraal

Sashimi van tonijn (4, 5, 6, 12) € 12,50

Wasabimayonaise / gepekelde komkommer

Kwartelfilet (2, 4) € 10,00

Druivensaus / wortel / prei / pastinaak

Kippenbrochetje (4, 6, 11) € 9,50

Sojascheuten / champignons /  groene asperges / currysaus

Gebakken ganzenlever (2, 14) € 16,00

Gebakken appeltjes / portosaus

SOEPEN

Tomatensoep / bospaddestoelen € 7,50

Erwtensoep / rookworst € 8,00

HOOFDGERECHTEN

Thomahawk Limousin van de Drieshoeve (4, 14) € 75,00

Zuiders slaatje (2 personen)

Paupiette van kalkoen & filet pur (2) € 20,50

Groentenkrans / dragonsaus

Springbokfilet (2, 4, 14) € 26,50

Wintergroenten / champignonsaus

Snoekbaarsfilet (2, 11, 12) € 21,50

Gember-sojasaus / sojascheuten / pijpajuin / spitskool / paksoi / paprika

Visspies (1, 12, 13, 14) / julienne / jus van garnalen € 20,50

DESSERTEN

Coupe Red Love (2, 4, 5, 11) € 7,00

Frambozensorbet / aardbeienroomijs / frambozen

Chocomousse met praliné en karamel (2, 4, 5, 7, 11) € 7,50

Valentijndessert (2, 4, 5, 7) € 9,00

Passievruchtencrèmeux / rozenwater spongecake / zanddeegcrumble / frambozencoulis / brésiliennenootjes / chocomousse van praliné en karamel

VALENTIJNMENU

Sashimi van tonijn (4, 5, 6, 12) Wasabimayonaise / gepekelde komkommer

* * * * *

Tomatensoep / bospaddestoelen

* * * * *

Kwartelfilet (2, 4) / druivensaus / wortel / prei / pastinaak

* * * * *

Sorbet D’Amour

* * * * *

Visspies (1, 12, 13) / julienne / kreeftensaus

of Paupiette van kalkoen & filet pur (2) Groentenkrans / dragonsaus

* * * * *

Valentijndessert (2, 4, 5, 7) Passievruchtencrèmeux / rozenwater spongecake / zanddeegcrumble / frambozencoulis / brésiliennenootjes / chocomousse van praliné en karamel

6-gangenmenu aan € 50 p.p. (excl. drank)

4-gangenmenu aan € 40 p.p. (excl. drank) (keuze sashimi of kwartel, soep, keuze visspies of paupiette, valentijndessert)

Tijdens de maanden juni en juli zijn we dit jaar ook uitzonderlijk geopend op donderdag. Komt U in het restaurant dineren of genieten van een gezellig drankje, dan kan U gerust zijn dat U dit in alle veiligheid kan doen. We volgen de voorschriften voor 100%. Gelieve bij aankomst te wachten aan de ingang. We begeleiden U naar Uw tafel. U vindt alle voorschriften ivm corona aan de ingang. We danken U alvast voor Uw begrip en medewerking en wensen U veel gezellige momenten toe 'bij de Guykes'.
+