Ontdek onze heerlijke suggesties.

Bent U allergisch???

Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meld ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!

Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ‘s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf !!!) Door de drukte, is het onmogelijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.

Bent U allergisch aan één van de 14 wettelijke allergenen? Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht. Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!

Van vrijdag 17 augustus tot en met zondag 2 september

(einddatum onder voorbehoud)

VOORGERECHTEN

Rundscarpaccio (4)  € 14,20

Pesto / zongedroogde tomaten / ruccola / parmezaan

Forelmousse (4, 5, 6, 12) € 10,00

Krabcocktail (1, 2, 5, 6, 12) € 10,50

Calamares (2, 4, 5, 6, 13) € 9,50

Tartaar / garnituur

Champignonroomsoep (4)  € 6,80

Gerookte eend

 

HOOFDGERECHTEN

Kangoeroesteak (2) € 19,90

Pittige tomatensaus / zuiderse groenten

Caesar salade (2, 4, 5, 6, 12) € 19,20

Bresse kip / Romeinse sla / croutons / parmezaan

Iberico varkenshaasje (2, 6) € 21,00

Tuinbonen / baby-maïs / courgette / peultjes / mosterdsaus

Lamsfilet (2) € 26,50

Zuiderse groenten / muntsaus

Zalmbrochette (2, 12, 14) € 19,20

Paprika / champignons / courgette / lente-ui / dillesaus

Sliptongen (5, 6, 12) € 20,50

Slaatje / tartaar

Zeebaarsfilet (2, 11, 12) € 21,50

Asperges / aubergine / courgette / sojascheuten / soja-limoensaus


ZEEUWSE MOSSELEN

Natuur (4, 5, 6, 9, 13) € 22,00

Witte wijn (4, 5, 6, 9, 13, 14) € 24,00

Van de chef (4, 5, 6, 9, 13) € 24,00

Look / basilicum

DESSERTS VAN ONZE PATISSIER

Panna cotta met perzik (2, 4, 5, 7, 11) € 7,20

Kersencoulis

Zomerbordje (4, 11) € 7,90

Mango opgelegd in Batida De Coco / blauwe bessengelée / frambozenmousse met witte chocolade / geroosterde cocos

Coupe pruimen (2, 4, 5, 7, 11) € 6,50

Granaatappel

Deconstructie van een zomers taartje € 6,40

Zanddeeg / citroencrèmeux / meringue

Lekker eten & gezelligheid

Brasserie & Feestzaal D’Achtste Zaligheid