Lekker eten in een gezellige omgeving.

Dagsoep (2, 6, 11) / ballekes         € 5,40

Tomatenroomsoep (2, 4, 6, 11) / ballekes      € 5,60

Tomaat-mozzarella uit de oven (4) / basilicumolie / rucola € 9,20

Champignons lookroom (4)          € 9,20

Specialiteit van het huis: Secreto 07 (7) / notenolie / ruccola        € 13,90

(Zesrib van Rubia Gallega dat bewerkt wordt met 7 specerijen en kruiden en dat 7 weken gerijpt wordt)

Scampi curry (1, 4, 6) / jonagold / scheutje Cointreau         € 12,20

Scampi van de chef (1, 4, 9, 12)         € 12,50

Roomsaus met Italiaanse kruiden / zongedroogde tomaten / paprika

Gerookte zalm (4, 5, 6, 12, 14)         € 12,50

Gesnipperde ajuin / mierikswortelsaus / garnituur

Garnaalcocktail (1, 2, 5, 6, 12)       € 11,50

Gandaham / cavaillon / galliameloen / ruccola     € 10,20

Kaaskroketten (2, 4, 6, 11) / garnituur     € 10,20

Garnaalkroketten (1, 2, 4, 6, 11, 12) / garnituur     € 15,00

Gebakken ganzenlever (2, 14) / gebakken appeltjes / portosaus € 16,00

Geserveerd met brood (2, 10, 11)

Supplement frieten ,  kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)       € 3,00

Zalmfilet (4, 5, 6, 9, 12)         € 19,50

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / mosterd-hollandaise

Thaïse wok met scampi (1, 2, 5, 11)         € 20,50

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / zoetzure saus / spaghetti

Scampi curry (1, 4, 6)         € 19,50

Jonagold / vleugje cointreau

Scampi van de chef (1, 4, 9, 12)         € 20,60

Roomsaus met Italiaanse kruiden / zongedroogde tomaten / paprika

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Spare-ribs (2, 4, 5, 6, 11) € 19,50

Looksaus / currysaus / vlammetjessaus / garnituur

Thaïse wok met kip (2, 5, 11) € 20,50

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / zoetzure saus / spaghetti

Varkenshaasje * € 17,00

Boontjes / ui / trostomaat

Belinda en Wim baten hun boerderij De Drieshoeve uit in Gierle.

Wim is de derde generatie die het landbouwbedrijf runt.

Ze behandelen hun toprunderen (Limousin en Blonde d’Aquitaine) met veel liefde, zorg en respect.

Alles, van voedsel tot hooi, wordt op hun boerderij geproduceerd.

Samen met chef Nicolas Nuyens – gekend van Njam! – werkten ze hun concept ‘Boer Meat Chef’ uit.

We zijn trots dat we hun vlees mogen serveren. Weet wat je eet en geniet van topkwaliteit uit eigen streek.

Hamburger ‘Limousin’* € 15,00

Oergranenbroodje / smoked paprika jalapeño dressing / sla / rode ajuin / tomaat / slaatje

Boerderijsteak ‘Limousin’* € 19,20

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / boontjes

Hoevesteak ‘Limousin’* € 21,00

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / boontjes

*  Supplement champignonsaus (2, 4, 14)      € 2,70

*  Supplement pepersaus (2, 4)      € 2,70

* Supplement veenbessensaus       € 2,90

*  Supplement kruidenboter (4, 6)      € 2,00

*  Supplement gebakken champignons      € 4,00

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten,  kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Kinderspaghetti Bolognaise (2, 4, 5)    € 9,00

Supplement kaas       € 1,00

Geserveerd met brood (2, 10, 11)

Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)      € 3,00

Kindervidé (2, 4, 5, 6, 11) / garnituur / citroen € 12,50

Kinderboerderijsteak         € 14,90

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / boontjes

Kinderhoevesteak         € 16,50

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / boontjes

Kinderribbekes (2, 4, 5, 6, 11)         € 14,20

Slaatje / looksaus / currysaus / vlammetjessaus

Kinderzalmfilet (4, 5, 6, 9, 12)         € 14,00

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / mosterd-hollandaise

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Salade tomaat-garnaal (4, 5, 6)         € 22,00

Cocktailsaus

Salade kip & spek (4, 5)         € 18,90

Jonagold / kruidendressing

Salade scampi (1, 5, 6)         € 20,50

Bieslookvinaigrette

Salade geitenkaas (4, 5, 6)         € 15,90

Studentenhaver / druiven / ananas / honing-mosterddressing

Salade geitenkaas met spek (4, 5, 6)         € 17,90

Honing-mosterddressing

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Vegetarische Japanse wok (2, 5, 11)         € 13,90

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / zoetzure saus / spaghetti

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11)

Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)      € 3,00

Pasta rode pesto (4, 5, 6)         € 13,90

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / room / rode pesto / spaghetti

Salade geitenkaas (4, 5, 6)         € 17,90

Studentenhaver / druiven / ananas / honing-mosterddressing

Groenteburger (2, 9)         € 14,90

Baby-maïs / pompoen / rammenas / bloemkool wortelen / bosui / tomaat-basilicumsaus / kokosmelk

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Spaghetti Bolognaise (2, 4, 5)  € 11,50 

Supplement kaas     € 1,50

Geserveerd met brood (2, 10, 11)

Toast gebakken champignon (2, 5, 6) / slaatje / citroen € 9,90

Toast gerookte zalm (2, 4, 5, 6, 12, 14) € 14,80

Slaatje / gesnipperde ajuin / mierikswortelsaus / citroen

Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)      € 3,00

Vidé (2, 4, 5, 6, 11) / garnituur / citroen € 16,50

Kaaskroketten (2, 4, 5, 6, 11) / garnituur / citroen € 14,50

Garnaalkroketten (1, 2, 4, 5, 6, 12) / garnituur / citroen € 17,80

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Apfelstrudel (2, 4, 5, 7, 11) / mokkaroomijs / garnituur € 8,50

Panna cotta (2, 4, 5, 7, 11) / aardbeiencoulis / garnituur € 7,50

Chocomousse (2, 4, 5, 7, 11) / garnituur € 7,50

Profiteroles (2, 4, 5, 7, 11) € 7,50

4 Soesjes gevuld met vanilleroomijs / chocoladesaus / garnituur

Dessertenpallet D’Achtste Zaligheid (2, 4, 5, 6, 11)         € 11,00

Panna cotta met aardbeiencoulis / chocomousse / tiramisu / profiterole / vanilleroomijs met huisgemaakte aardbeienadvokaat / verrassing

Duo van chocolade en rood fruit (5)         € 8,50

GLUTEN- EN LACTOSEVRIJ !!!

Crèmeux van aardbei / marshmellow met chocolade en mandarijn / aardbeiencoulis / bosvruchten

Kinderijsje (2, 4, 5, 7, 11) / 2 bollen vanilleroomijs / snoepspikkels / verrassing € 3,30

Coupe vanille (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs € 4,80

Coupe mokka (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen mokkaroomijs € 4,80

Suikervrije coupe (4) / 3 bollen suikervrij vanilleroomijs € 4,80

Dame blanche (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / chocoladesaus € 5,80

Dame Noire (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen chocoladeroomijs / chocoladesaus € 5,80

Coupe advokaat (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / huisgemaakte advokaat € 7,50

Coupe van de chef (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / huisgemaakte aardbeienadvokaat € 7,50

Coupe warme krieken (2, 4, 5, 7, 11) / 3 bollen vanilleroomijs / noordkrieken € 6,50

Supplement slagroom (4)         € 1,50

Supplement chocoladesaus (4) € 1,00