Lekker eten in een gezellige omgeving.

Voorgerechten

Dagsoep (2, 6 , 11) met ballekes
€   5,40
Tomatenroomsoep (2, 6 , 11) met ballekes
€   5,60
Tomaat mozzarella (4, 6) / balsamicovinaigrette / ruccola
€   9,20
Specialiteit van het huis:
Secreto 07 (zesrib van Rubia Gallega dat bewerkt wordt met 7 specerijen en kruiden en dat 7 weken gerijpt wordt)
€ 13,90
Champignons lookroom (4)
€   9,20
Trio van gerookte vis (4, 5, 6, 14)
€ 11,80
Gerookte zalm / gerookte forel / gerookte heilbot / gesnipperde ajuin / cocktailsaus / mierikswortelsaus / garnituur
Gandaham (6) / cavaillon / galliameloen / garnituur
€ 10,20
Scampi van de chef   (1, 4, 9, 12)
€ 12,50
5 Scampi in een roomsausje met Italiaanse kruiden, zongedroogde tomaten en paprika
Scampi curryroom (1, 4, 6)
€ 11,70
Jonagold / vleugje cointreau
Kaaskroketten met z’n garnituur (2, 4, 6, 11)
€ 10,20
Garnaalkroketten met z’n garnituur (1, 2, 4, 6, 11, 12)
€ 15,00

 

Geserveerd met brood (2, 10, 11).
Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of puree (5) € 3,00

Visgerechten

Kabeljauw (4, 12, 14)
€  20,80
Spinazie / roze pepersaus
Japanse wok met scampi (1, 2, 5, 6, 11)
€ 20,50
Groene asperges / courgette / wortelen / bloemkool /paprika / broccoli / lente-ui / sojasaus / gembersiroop / wasabi /spaghetti/ scampi
Scampi curryroom (1, 4, 6)
€ 19,70
Jonagold / vleugje Cointreau
Scampi van de chef (1, 4, 9, 12)
€  20,60
8 Scampi / roomsaus met Italiaanse kruiden / paprika / zongedroogde tomaten

 

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), friete ,  kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Vleesgerechten

Rumsteak “Limousin”*

De exclusieve smaak van France Limousin rundvlees is in één woord heerlijk. Dit is te danken aan de absoluut natuurlijke leefwijze van de zuivere France Limousin runderen. Zo grazen ze alleen op weiden die rijk zijn aan verschillende grassoorten en wilde kruiden. Bovendien zijn de fok, voeding en totale leefwijze van deze beroemde runderen zeer streng geregeld. Het resultaat is vlees zoals vlees moet zijn: gezond, mals en heerlijk sappig.

€  19,20
Courgette / wortelen / paprika / bloemkool
Spare-ribs (2, 4, 5, 6, 11)
€ 19,50
Slaatje / looksaus / currysaus / vlammetjessaus
Japanse wok met kip (2, 5, 6, 11)
€ 19,20
Paprika / courgette / groene asperges / bloemkool / broccoli / wortelen / lente-ui / sojasaus / gembersiroop / wasabi /spaghetti / kip
Varkenshaasje*
€ 17,00
Boontjes / ajuin / trostomaat

 

*Champignonsaus (2, 4, 14) of pepersaus (2, 4) € 2,70
*Kruidenboter (4, 6) € 2,00
*Gebakken champignons € 4,00

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Kinderkaart

Kindervidé met koude groentjes (2, 4, 5, 6, 11)
€  12,50
Kinderkabeljauw (4, 12, 14)
€  14,90
Kindersteak Limousin
€ 12,90
Kinderspaghetti Bolognese* (2, 4, 5)
€  7,70
Kinder spare-ribs / slaatje / looksaus / currysaus / vlammetjessaus (2, 4, 5, 6, 11)
€ 14,20

 

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)
*Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of puree (5)        €   3,00

Salades

Salade kip-spek (4, 5)
€  17,90
Met kip, spek, appeltjes en kruidendressing
Salade warme geitenkaas (4, 5, 6)
€  16,90
Met warme geitenkaas op ananas met druiven, studentenhaver, gedroogde veenbessen en honing-mosterddressing
Salade scampi  (1, 5, 6)
€  19,80
Met 8 gebakken scampi, grijze Noordzeegarnalen en bieslookdressing

 

Naar keuze geserveerd met brood (2, 10, 11), frieten, kroketten (2), krieltjes of aardappelpuree (5)

Vegetarisch

Vegetarische Japanse wok* (2, 5, 6, 11)
€ 13,90
Paprika / courgette / groene asperges / bloemkool / broccoli / wortelen / lente-ui / sojasaus / gembersiroop / wasabi /spaghetti
Groenteburger (2, 9)
€ 14,90
Paprika / courgette / groene asperges / bloemkool / broccoli / wortelen / lente-ui / tomaat-basilicumsaus / kokosmelk
Salade warme geitenkaas (4, 5, 6)
€  16,90
Met warme geitenkaas op ananas met druiven, studentenhaver, gedroogde veenbessen en honing-mosterddressing
Pasta met rode pesto* (2, 4)
€ 13,90
Paprika / courgette / groene asperges / bloemkool / broccoli / wortelen / lente-ui / room / rode pesto / spaghetti

 

Geserveerd met brood (2, 10, 11).
*Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of puree (5)        €  3,00

Snacks

Croque monsieur met koude groenten en tomatenketchup (2, 4, 5, 6)
€   8,90
Croque madame met koude groenten en tomatenketchup (2, 4, 5, 6)
€   9,50
Croque hawaï met verse ananas, koude groenten en tomatenketchup (2, 4, 5, 6)
€ 10,40
Croque Bolognese met koude groenten (2, 4, 5, 6)
€ 12,50
Croque vidé met koude groenten (2, 4, 5, 6, 11)
€ 12,50
Croque ‘Special’ (2, 4, 5, 6)
€ 12,50
Zongedroogde tomaten / pesto / mozzarella / gandaham / koude groentjes
Vegetarische croque (2, 4, 5, 6, 12)
€ 12,00
Zongedroogde tomaten / mozzarella / pesto / koude groentjes
Croque D’Achtste Zaligheid (2, 4, 5, 6, 12)
€ 12,50
2 getoaste boterhammen met gerookte zalm en boursin tussen, geserveerd met koude groenten
Omelet natuur met koude groenten (5, 6)
€   8,90
Omelet champignon met koude groenten (5, 6)
€ 10,70
Omelet spek met koude groenten (5, 6)
€ 10,70
Vegetarische omelet (2, 5, 6)
€ 12,00
Gesloten omelet met spaghetti, gevuld met wokgroenten en koude groentengarnituur
Toast gebakken champignon met koude groenten (2, 5, 6)
€   9,90
Toast gerookte zalm met mierikswortelsaus en koude groenten (2, 4, 5, 6, 12, 14)
€  14,80
Spaghetti bolognese met geraspte emmental (apart) (2, 4, 5)
€  11,80

 

*Supplement frieten, kroketten (2), krieltjes of puree (5)        €   3,00

 

Vidé met koude groenten / aardappelen naar keuze (2, 4, 5, 6, 11)
€ 16,50
Kaaskroketten met koude groenten / aardappelen naar keuze (2, 4, 5, 11)
€ 15,50
Garnaalkroketten met koude groenten / aardappelen naar keuze (1, 2, 4, 5, 11, 12)
€ 17,80

Van onze patisserie

Appeltaart (2, 4, 5, 7, 11)
€   7,20
Warme appeltaart met mokkaroomijs, slagroom en vers fruit
Profiteroles (2, 4, 5, 7, 11)
€   6,00
4 soesjes gevuld met vanilleroomijs, overgoten met warme chocoladesaus
Chocomousse (2, 4, 5, 7, 11)
€   6,70
Huisbereide mousse van fondant chocolade
Panna cotta (2, 4, 5, 7, 11)
€   6,20
Aardbeiencoulis/ garnituur
Duo van rood fruit & chocolade (5) (GLUTEN- EN LACTOSEVRIJ !!!)
€   7,20
Crèmeux van framboos & aardbei / chocolade-marshmellow / aardbeiencoulis
Dessertenpallet D’Achtste Zaligheid (2, 4, 5, 7, 11, …°)
€   9,90
Pana cotta met aardbeiencoulis, chocomousse, profiterole, tiramisu, verrassing° en vanilleroomijs met huisgemaakte aardbeienadvokaat

Ijscoupes

Kinderijsje (2, 4, 5, 7, 11)
€   3,30
2 bollen vanille met snoepspikkels en verrassing
Coupe vanille (2, 4, 5, 7, 11)
€   4,80
3 bollen vanille
Suikervrije coupe (4)
€   4,80
3 bollen suikervrij roomijs
Coupe mokka (2, 4, 5, 7, 11)
€   4,80
3 bollen mokka
Dame blanche (2, 4, 5, 7, 11)
€   5,80
3 bollen vanille en warme chocoladesaus
Dame noire (2, 4, 5, 7, 11)
€   5,80
3 bollen chocolade en warme chocoladesaus
Coupe verse aardbeien (april t.e.m. augustus) (2, 4, 5, 7, 11)
€   6,90
3 bollen vanille
Coupe advocaat (2, 4, 5, 7, 11)
€   7,50
3 bollen vanille met huisbereide advocaat
Coupe van de chef (2, 4, 5, 7, 11)
€   7,50
3 bollen vanille met huisbereide aardbeienadvocaat
Coupe warme krieken (2, 4, 5, 7, 11)
€   6,50
3 bollen vanille met warme krieken

 

Supplement slagroom (4) € 1,50
Supplement warme chocoladesaus (4) € 1,00

Bent U allergisch ?

Het nummer van eventuele allergenen vindt U tussen haakjes bij het gerecht.

Samenstellingen van gerechten kunnen steeds wijzigen dus meldt ons Uw allergie altijd bij Uw bestelling !!!

Gluten- en lactosevrije champignonsaus, pepersaus en witte wijnsaus zijn steeds verkrijgbaar !!!

Hebt U een andere allergie dan lactose of gluten? Indien U ten laatste ’s morgens (telefonisch) doorgeeft wat U wenst te eten, maken we graag voor U een allergenenvrij gerecht. (per mail minstens 24 u vooraf) Door de drukte, is het moeilijk om à la minute allergenenvrije sauzen en dergelijke te maken.

Lekker eten & gezelligheid

D’Achtste Zaligheid

black-dots

Kom genieten met vrienden & familie in Brasserie & Feestzaal D’Achtste Zaligheid. Bij ons is iedereen welkom en gezelligheid troef!

Brasserie D'Achtste Zaligheid